Манго – это настоящий супер фрукт, который может заметно разнообразить рацион, сделать его ярче, подарить гастрономическое удовольствие и удивительную пользу. Этот продукт богат витаминами и минеральными веществами, что способствует укреплению иммунитета, улучшению зрения и пищеварения, снятию нервного напряжения и поднятию настроения. Кроме того, этот фрукт – эффективное и безвредное средство для борьбы с лишним весом. Если вам хочется побаловать себя ярким, вкусным, питательным и полезным блюдом, то рекомендуем приготовить солнечное смузи с манго. Он не только зарядит энергией и улучшит настроение, но и повернет мысли в лучшую сторону и положительным образом скажется на здоровье. Такой воздушный кремообразный смузи станет прекрасным низкокалорийным десертом, сытным энергетическим завтраком и полезным перекусом. Устройте себе настоящий праздник, приготовив этот супер смузи, тем более что данный процесс не требует много времени и сил, а является увлекательным и интересным. Согласитесь, экспериментировать и создавать новые шедевры не может быть скучным и нудным. Предлагаем рецепты, которые можно взять за основу.
- Манго-апельсиновый смузи
- Бананово-манговый смузи
- Экзотический смузи с манго, шпинатом и маракуей
- Зеленый смузи с манго
- Смузи с манго и черникой
- Мангово-морковный смузи
- Пикантный смузи с манго и базиликом
Бананово-манговый смузи
Удивительно нежный, гладкий и воздушный смузи у вас получится по данному рецепту. Он прекрасно подойдет в том случае, если хочется получить десерт, а не просто напиток. Тонкий аромат мяты сделает свое дело и придаст смузи пикантности.
Ингредиенты:
- манго – 1 шт.
- йогурт греческий – 1 стакан
- банан 1 шт.
- ваниль – 1 г
- мята – 4 листика
Сначала взбиваем блендером до состояния пюре манго с бананом и мяту, затем вливаем йогурт и продолжаем процедуру, приправляем ванилью.
Смузи — что это за напиток
Смузи — коктейль, похожий по консистенции на пюре. Он готовится с помощью блендера-измельчителя.
Правильно приготовленный коктейль будет насыщен клетчаткой, нутриентами, витаминами.
Однако многие люди при приготовлении добавляют сахар или варенье. Безусловно, вкус будет ярче, насыщеннее. Пользы от такого коктейля не будет точно напиток не будет способствовать детоксу, наоборот только загрязнит организм.
Растительная клетчатка, которая содержится в коктейле, улучшает работу желудка. Это помогает очистить организм от вредных отложений, таких как шлаки или токсины. Очищать организм необходимо даже если человек соблюдает здоровый образ жизни, занимается спортом. Жизнь в большом городе, плохая экология, вредное производство — все это может привести к оседанию в организме различных вредных соединений. Существует мнение, что зеленые смузи помогают бороться с негативными последствиями. Смузи на завтрак для похудения помогают запустить многие важные процессы в организме, что позволит весь день чувствовать себя бодрым, энергичным.
Экзотический смузи с манго, шпинатом и маракуей
Это не просто кладезь витаминов и безумно вкусный напиток, но и просто гастрономический шедевр. Поверьте, этот вкус невозможно сравнить ни с чем. Очень рекомендуем тем, кто ищет новые и оригинальные решения, не боится экспериментов.
Составляющие:
Читайте также:
- манго – 1 шт.
- маракуя – 1 шт.
- молоко кокосовое – 100 мл
- шпинат – 1 горсть
- ваниль – 2 щепотки
- сок апельсиновый – 100 мл
- имбирный корень – 1 см
- банан – 0,5 шт.
Предварительно натертый корень имбиря взбиваем блендером с остальными ингредиентами, маракую оставляем для украшения. Ее мякоть выкладываем сверху на готовый смузи, разлитый по красивым бокалам.
Диета на смузи
Можно ли похудеть, употребляя только смузи — этот вопрос задают многие люди, желающие сбросить вес. Некоторые люди смогли ощутить результат на такой диете. Можно провести разгрузочный день, а можно придерживаться такого рациона от 3 дней до 4 недель.
Принято считать, что такая диета полезна в том, чтобы уменьшить количество потребляемой пищи. Некоторые последователи могут заменить таким коктейлем полноценный прием пищи.
Считается, что смузи проще усваивается организмом, чем, например, твердая пища. Которая, попадая в желудок, расщепляется с помощью ферментов и только потом кишечником усваиваются необходимые витамины.
Многие сторонники такой диеты отмечают, что за 3 дня им удалось избавиться от 2 лишних килограмм.
Адепты диеты утверждают, что переход должен быть плавным. Лучше всего за 2-3 дня сократить количество потребляемых калорий. Также стоит убрать из рациона всю жирную, соленую и сладкую пищу. Заменить их можно блюдами из круп, овощей, нежирной рыбы или постного мяса. Следует уменьшить порции, постепенно заменяя смузи вместо ужина для похудения. Также вовремя диеты следует выпивать до 2 литров простой, негазированной воды. Лучше всего купить бутилированную воду. Она, в отличие от водопроводной, не содержит хлор и тяжелые металлы.
Диетические смузи можно разделить на несколько групп:
- Жиросжигающие. В их состав входят те продукты, которые способствуют ускорению обмена веществ. Это могут быть цитрусовые напитки с апельсином, лимоном или грейпфрутом. Ананас, клубника и манго также обладают жиросжигающим эффектом. В овощной смузи можно добавить следующие специи: имбирь, корица, острый перец, кориандр. Стоит учитывать, что эти травы придадут напитку очень пикантный привкус.
- Овощные — самый распространенный вид коктейля, который заменяет любые овощные салаты. Простота в приготовлении значительно экономит время. Для большей пользы таких напитков лучше использовать сезонные овощи, которые растут в регионе вашего проживания. Это значительно облегчит пищеварительные процессы, так как такие продукты будут усваиваться проще. Огуречный смузи для похудения может стать прекрасным перекусом.
- Фруктовые — стоит внимательно отнестись к выбору ингредиентов, чтобы не сделать напиток слишком калорийным. Лучше не добавлять банан и виноград, так как эти фрукты наиболее калорийны.
- Очищающие. Чтобы добиться детокс эффекта, необходимо употреблять коктейли, сделанные из продуктов с антиоксидантным эффектом.
Зеленый смузи с манго
Это минимум калорий и жира, максимум пользы и вкуса. Если вы ведете здоровый образ жизни и следите за своим весом, то этот рецепт должен занимать в вашем меню достойное место. Благодаря ему вы будете чувствовать себя на все 100%, выглядеть красиво и молодо.
Возьмите:
-
Читайте также:
- манго – 1 шт.
- авокадо – 0,5 шт.
- лайм – 0,5 шт.
- апельсин – 0,5 шт.
- лед – 5 кубиков
- шпинат – 10 г
- яблоко зеленое – 0,5 шт.
Взбиваем на небольшой скорости мякоть манго, авокадо и яблоко, затем добавляем шпинат. Доводим смузи до однородного состояния и вливаем сок апельсина, лайма и лед.
Клубничный банановый смузи
- 2 стакана молока
- 2 банана, нарезанных
- 2 чайные ложки меда
- 2 чашки клубники, нарезанных
Как приготовить клубнично-банановый смузи:
- В блендер добавить молоко, бананы, мед, горсть клубники.
- Хорошо перемешайте.
Смузи с манго и черникой
Насыщенный пурпурный цвет этого напитка не сможет вас оставить равнодушным. Приготовьте его, если вы любите все красивое, вкусное и полезное.
Берем:
- черника замороженная – 200 г
- манго – 1 шт.
- сок ананаса и апельсина – по 50 мл
Нарезаем небольшими кусочками манго, кидаем на некоторое время в холодильник. Подмороженный плод взбиваем в блендере с черникой и соками, получаем однородную массу.
При подаче можно проявить фантазию и украсить бокалы кусочками манго, например.
Правила приготовления и употребления
Состав, правильно сделанного напитка, условно делят на 3 компонента — жидкость, твердые продукты, которые затем измельчаются, добавки, обогащающие рацион.
Полезнее использовать натуральные фрукты, овощи, выращенные без дополнительных стимуляций, удобрений, ГМО. Отдавать предпочтение лучше сезонным продуктам.
Магазинные фрукты, овощи необходимо хорошо промыть. Например, магазинные яблоки необходимо отчистить от кожуры, так как она может быть обработана специальными средствами, смыть их водой не получится.
Фруктовые напитки лучше всего делать с добавлением овощей, свежих или замороженных ягод. Добавлять также можно листовую зелень. Чисто фруктовые напитки могут повышать уровень сахара в крови. Добавив к овощам, фрукты можно сделать вкус напитка более насыщенным. Процентное соотношение в этом случае должно быть следующим — 60% овощи, 40% фрукты.
При приготовлении зеленых коктейлей процент листовой зелени должен составлять 60-70%. Хорошее сочетание получится, если добавить ягоды или фрукты.
Для их приготовления лучше использовать погружной блендер высокой мощности. Ингредиенты должны быть мелко нашинкованы, а не передавлены в пюре, поэтому лучше использовать насадку с лезвиями, а не венчики.
В качестве жидкой основы обычно добавляют:
- негазированную, газированную воду;
- молоко миндаля, кокоса, овсянки;
- свежевыжатые соки. Например, апельсиновый или ананасовый. При необходимости их можно развести с водой 50/50;
- кисломолочные продукты.
Пить напиток необходимо небольшими глотками, не торопясь.
Пикантный смузи с манго и базиликом
Если вы приготовите данный смузи, то вас приятно удивит очень оригинальный и необычный вкус.
Ингредиенты:
- базилик зеленый – 30 г
- манго – 100 г
- сок лайма, апельсина и лимона – по 1 стол. ложке
Взбиваем кусочки манго с зеленью, вливаем соки. Кстати, их количество можно изменить на свой вкус в зависимости от вашей любви к тому или иному цитрусу, а также предпочтениям относительно консистенции.
Смузи с манго – это полезное экзотическое лакомство, которое готовится за считанные минуты, но всегда производит настоящий фурор. Если вам хочется чего-то очень вкусного и оригинального, но в то же время витаминного и полезного, то предложенные рецепты – то, что нужно.
Полезные свойства
Низкокалорийный напиток, обогащен пищевыми волокнами, нутриентами. Считается, что эти вещества могут оказывать ряд полезных свойств:
- улучшается обмен веществ;
- отсутствует ощущение тяжести;
- благодаря насыщению можно заменить ценный прием пищи. Это позволит организму нормализовать работу, приведет к снижению веса;
- организм получает необходимые витаминами, минеральные элементы, другие полезные вещества;
- утоляет голод, заменяя постоянные перекусы. Это приводит к тому, что привычка постоянно что-то жевать пропадает, а значит риск набрать лишний вес становится меньше;
- вырабатывается привычка питаться дробно, низкокалорийными блюдами;
- в норму приходит общий тонус организма, улучшается иммунная система;
- постоянное употребление смузи помогает отказаться от сладостей, выпечки.
Калорийность зависит от продуктов, из которых сделан напиток. Низкокалорийные смузи готовятся без добавления сахара.
Рецепт Смузи (манго/банан/молоко) 28.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Смузи (манго/банан/молоко) 28.04».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.5 кКал | 1684 кКал | 4.2% | 6% | 2389 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.6% | 5429 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.3% | 6222 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 9.1% | 1564 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.2% | 1538 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2786 г |
| Зола | 0.57 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.9 мкг | 900 мкг | 4.8% | 6.8% | 2098 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.821 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 10.8% | 1323 г |
| бета Криптоксантин | 5.357 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.607 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.321 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.1% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 9.43 мг | 500 мг | 1.9% | 2.7% | 5302 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 7% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 12.8% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.786 мкг | 400 мкг | 6.7% | 9.5% | 1493 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 3.8% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.07 мг | 90 мг | 24.5% | 34.8% | 408 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.232 мкг | 10 мкг | 2.3% | 3.3% | 4310 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.232 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.609 мг | 15 мг | 4.1% | 5.8% | 2463 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.143 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3.3% | 4374 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6314 мг | 20 мг | 3.2% | 4.5% | 3168 г |
| Ниацин | 0.171 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.107 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213 мг | 2500 мг | 8.5% | 12.1% | 1174 г |
| Кальций, Ca | 28.36 мг | 1000 мг | 2.8% | 4% | 3526 г |
| Кремний, Si | 22 мг | 30 мг | 73.3% | 104% | 136 г |
| Магний, Mg | 19.14 мг | 400 мг | 4.8% | 6.8% | 2090 г |
| Натрий, Na | 17.07 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.8% | 7616 г |
| Сера, S | 13.13 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.8% | 7616 г |
| Фосфор, P | 30.5 мг | 800 мг | 3.8% | 5.4% | 2623 г |
| Хлор, Cl | 13.43 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.9% | 17126 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.263 мг | 18 мг | 1.5% | 2.1% | 6844 г |
| Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.7% | 21739 г |
| Литий, Li | 0.943 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1116 мг | 2 мг | 5.6% | 7.9% | 1792 г |
| Медь, Cu | 86.21 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 12.2% | 1160 г |
| Молибден, Mo | 0.771 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1.6% | 9079 г |
| Никель, Ni | 1.143 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.268 мкг | 55 мкг | 2.3% | 3.3% | 4338 г |
| Стронций, Sr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.63 мкг | 4000 мкг | 634921 г | ||
| Хром, Cr | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Цинк, Zn | 0.1571 мг | 12 мг | 1.3% | 1.8% | 7638 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.571 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.6 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.077 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.902 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.734 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.507 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.013 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.22 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.185 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.073 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1% | |
| 18:2 Линолевая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Смузи (манго/банан/молоко) 28.04 составляет 70,5 кКал.
- Порция = 280 гр (197.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
